12 Ocak 1973´de Adana´da doğdu.İlk,orta ve lise öğrenimini Adana´da tamamladı.Anakara Üniversitesi Fen Fakültesi Fizik Mühendisliği Bölümünden 1996 yılında mezun oldu.Askerliğini Kasım 1996-Nisan 1998 yılları arasında  Yedek Subay olarak yaptı.Çukurova Üniversitesi Eğitim Fakültesinde eğitim görerek Sınıf Öğretmenliği Sertifikası aldı.12 Kasım 1999´da Van ili Özalp ilçesi Mollatopuz Köyü İlköğretim Okulu´nda Sınıf Öğretmeni olarak göreve başladı.2008-2014 yılları arasında farklı kurum ve okullarda idareci olarak görev yaptı.24 Nisan 2014 yılında Adana İl Milli Eğitim Müdürlüğü´nde Şube Müdürü olarak göreve başladı.21 Ağustos 2020 tarihinde Trabzon ili Vakfıkebir ilçesinde Şube Müdürü olarak göreve başladı.31 Ağustos 2023 tarihinde Adana ili Pozantı ilçesinde Şube Müdürü olarak göreve başlayan Şeref İÇOĞLU, evli ve 3 çocuk babasıdır.